Coltivazione dei lamponi

Il lampone è una pianta originaria dell'Europa e dell'Asia

• FAMIGLIA: Rosacee
• GENERE : Rubus (che comprende piante caratterizzate dalla produzione di frutti detti more)
• SPECIE : RUBUS IDEAEUS

I POLLONI

Si dividono in due tipiologie:

1. polloni di un anno
2. polloni di due anni detti tralci fruttiferi

I polloni vengono prodotti in continuazione dalla pianta durante la stagione vegetativa, e spuntano dalla parte basale della pianta, o da gemme presenti sulle radici.

I FIORI

Sono di colore bianco, riuniti in infiorescenze dette racemi che spuntano sulla sommità dei polloni o all’ascella delle foglie dei rami laterali

L’impollinazione viene enormemente favorita dalla presenza di api e dal vento.

TIPOLOGIE DI LAMPONI

In base alle modalità di fioritura e produzione, si possono dividere le tipologie di lamponi in:

- VARIETA’ UNIFERE: sono quelle varietà che concentrano la produzione in un’unica volta nell’arco dell’anno, sui polloni formati l’anno precedente

-VARIETA’ RIFIORENTI (BIFERE): sono quelle varietà che nelle quali la produzione risulta essere più scalare e distribuita nell’anno. Spesso sulle stesse piante vi è la presenza contemporanea di nuove fioriture e frutti già formati e maturi

Caratteristiche del terreno:

• ricco di sostanza organica
• ph subacido 6- 6,5 (preferibilmente)
• Terreno sciolto, ben drenato (problemi di marciumi alle radici)
• Bassa presenza di calcare attivo (non sup. al 5-7%)

Preparazione del terreno per un trapianto di lampone:

• Vangatura (30-40 cm di prof.) con interramento di stallatico o letame ben maturo
• In terreni poveri interrare anche un concime chimico di base (ternario, solfato di potassio + perfosfato)
• Predisporre la baulatura del terreno per agevolare lo sgrondo delle acque in eccesso soprattutto su terreni pesanti
• Utilizzo della pacciamatura con film plastico nero per prevenire il problema delle erbe infestanti. la pacciamatura durante la stagione va tagliata lungo la fila per favorire l’emissione dei polloni dalla base/radice delle piante

Tipologie di piante per il trapianto

• piante in vaso con 3-4 paia di foglie con il pane radicale
• piante ingrossate date da polloni di 1.8- 2 metri di altezza in grado di entrare in produzione già lo stesso  nno del trapianto
• Densità di impianto: 5/6 piante per metro lineare e 2 metri tra le file sulle unifere
• 5 piante per metro lineare sulle rifiorenti

MESSA A DIMORA

1. Mese di settembre
2. Inizio primavera

Varietà unifere
Nelle varietà unifere avremo la presenza contemporanea di tralci portanti i frutti e i fiori e di nuovi polloni (che non entreranno in produzione) che serviranno per la fruttificazione dell’anno successivo.


Varietà rifiorenti

• Fioriscono e fruttificano più volte nell’arco dell’anno.
• Producono su polloni dello stesso anno

Metodo di coltivazione:

- fila singola

-coltivazione a V ( con pali inclinati di 15-18 gradi verso l’esterno della fila)

Potatura unifere

a fine inverno (o fine estate):

• Si diradano i tralci che hanno prodotto lasciandone circa 6-8 per metro lineare cimandoli appena sopra l’ultimo filo. I tralci migliori sono quelli ben lignificati di spessore indicativo di almeno 1-1,5 cm (matita)
• Durante l’anno invece bisogna diradare i nuovi polloni evitando di tenerne troppi

Potatura rifiorenti

• Finita la prima produzione estiva, cimare i tralci che hanno prodotto per favorire una seconda fioritura
• Finita la raccolta in pieno autunno o inverno, tagliare alla base COMPLETAMENTE i tralci. Dal ceppo della pianta cresceranno l’anno successivo i nuovi polloni che fruttificheranno per tutta l’estate/autunno

PATOLOGIE

• Disseccamento dei pollini e delle gemme: in corrispondenza di basse temperature invernali e scarsa umidità buona parte dei tralci si possono seccare. In altri casi è causata da funghi che causa disseccamento dei fusti in primavera estate.
• Muffa grigia
• Ragno rosso
• Afidi

Parole inventate

• Mototopo, Motoragno = Tipi di auto distinti in funzione dei sesso (Jacqueline)
• Me lo costrutti? Me lo costruisci? (Sophie, 13.05.2010)
• Vitamerfen = Betavermet oppure Vitavelmer (Sophie, maggio 2010)
• Si, lo pulo io = Si, lo pulisco io (Sophie, maggio 2010)
• Ti sei fatto la barba e sei liscido = Ti sei fatto la barba e sei liscio (Jacqueline, maggio 2010)
• Fumo acqueo = Vapore acqueo (Jacqueline, estate 2010)
• Il guidante = Il volante (Jacqueline, estate 2010)
• Papa mi sono stronzata le mutande (Sophie, Natale 2010)
• Carnebrati = Carboidrati (Sophie, Gennaio 2011)
• Vagamondo = Vagabondo (Jacqueline, Gennaio 2011)
• La curessa degli animali = La veterinaria (Sophie, Luglio 2011)
• Il parrucchiero = Il parrucchiere (Sophie, Luglio 2011)
• I pantaloni da cavalcherista e la maglietta da cavalcherina = I pantaloni e la maglietta da cavallerizza (Sophie, Agosto 2011)
• Il gravito = Il bradipo (Sophie, Ottobre 2011)
• Maffanculo = Ma vaffanculo (Jacqueline, Ottobre 2011 - dopo un mese di scuola)
• La canaia = Il Canile (Sophie, Gennaio 2012)
• Il cordone interdentale = Il cordone ombelicale (Jacqueline, Marzo 2012)
• Il cavallo nitrisce, la mucca mutrisce (Jacqueline, Aprile 2012)
• Scarottina = Scalattina (Sophie 10.05.2012)
• L'indietromarcia = La retromarcia (Sophie, luglio 2012)
• "...Sophie inventa il nome di un animale" ==> "OK...uhm... la scagazzola !" (Estate 2012)
• Giocando a Mikado con Sophie: "...ma papà...se giochiamo a Micago, chi perde caga?"
• La combattaglia = Il combattimento (Sophie, dicembre 2012)

Torta di verdura

Preparazione 20 min, cottura 1 ora


Ingredienti (per 4 persone)

2 rotoli di pasta sfoglia già spianata, 4 bei pomodori maturi, 1 zucchina, 100 g di gruière dolce, 150 g di prosciutto cotto, 400 g di spinaci in foglie (vanno bene anche surgelati), pane grattugiato, sale, pepe, 3 uova, latte, farina, noce moscata

Preparazione


Disporre un rotolo di pasta sfoglia in una teglia rotonda teglia e bucherellarlo con una forchetta. Cospargere un piccolo strato di pane grattugiato sul fondo. In uan grande insalatiera mescolare il formaggio tagliato a cubetti, il prosciutto e i pomodori tagliati a piccoli pezzi, gli spinaci (se congelati, strizzarli bene per fare uscire tutta l'acqua) e la zucchina tagliata a rondelle. Mescolare il tutto e disporlo nella teglia. Salare e pepare.
Sbattere 3 uova con circa 0.5 dl di latte, un Cucchiaio di farina e un po' di noce moscata.
Versare le uova sull'impasto (tenerne un po' per spennellare la copertura).
Chiudere la torta ermeticamente con la seconda sfoglia e spennellare con l'uovo rimanente.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 °C per almeno 50 min. La torta puo' rimanere in forno ancora per 15-20 min ad una temperatura più bassa (100 °C).

E' ottima anche fredda.

Come piantare una siepe di Tuje

Tra i vadi tipi di Tuja, la Tuja Smaragd sembra essere la più idonea per le nostre latitudini.

• Scavare una trincea continua di ~50 cm di larghezza e ~50 cm di profondità, togliendo accuratamente i sassi più grossi
• Disporre uno strato di concime azotato (p.es trucioli cornei) sul fondo
• Comprire con ~10 cm di terra per evitare che le radici siano a diretto contatto con il concime
• Interrare le piante a circa 50-70 cm di distanza
• Cospargere uno strato di concime p.es. stallatico) sulla superficie

L'errore più comune è quello di piantele troppo vicine le une alle altre (per avre subito una bella siepe densa). Così facendo però non si garantisce alle singole piance sufficiente spazio per potersi sviluppare correttamente.

Le piante rinsecchite che si vedono ogni tanto in alcune siepi sono dovute a:

• scarsa concimazione
• non completa rimozione dal terreno di gossi massi o, peggio, residui di cantiere
• distanza troppo ravvicinata tra le singole piante

Tartarughe acquatiche

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Quando diventi padre

Beh qui iniziano le cose serie...

All'inizio è solo un'immagine sullo schermo dal ginecologo, niente di più. Certo, molto emozionante ed emotivamente toccante, specialmente quando vedi muovere quel piccolo fagiolino. Ma in fondo in fondo non è che un'immagine e tutto il resto te lo immagini tu. Ti accorgi che le cose si fanno serie non appena tua moglie inizia a dare i primi segni di scompenso ormonale, e tu ti ritrovi per 9 mesi a fare cose strane ad ogni ora del giorno e della notte, semplicemente per non dover affrontare le ire di quell'entità aliena che si aggira per casa masticando in continuazione qualunque cosa le capiti in mano. Ti riduci a un automa pronto ad ubbidire incondizinatamente a qualsiasi tipo di ordine, che nemmeno il più allenato dei marines è tanto reattivo quando riceve ordini dal suo superiore.

Poi però tutto finisce e inizia nello stesso momento. In un secondo la tua vita cambia. È come se un gigante ti sollevasse da terra prendendoti per i piedi e poi, dopo averti fatto girare un attimo per aria, ti rimetta giù. Tu sei euforico, felice di essere ancora vivo, ma tutti i pensieri, le regole e le priorità che ti portavi in tasca sono capovolti, girati sottosopra, mescolati come monete in un salvadanaio.

Quello che ti trovi davanti quando ti riprendi ti lascia senza fiato e un sorriso ebete ti si spalma in faccia. Ecco... questo è più o meno quello che succede quel giorno li.